元は屋台から始まり堀切に店舗を開業、こってりがっつり派の胃袋を支え続けて40年になるお店は
当初から多くのタクシー運転手さんにファンを持ち、その初乗り乗車賃にラーメンの価格を合わせるといった小粋なスタイルを貫いています。
こちらの弁慶ですが、地元なだけに個人的にはもっともリピート回数の多いラーメン屋さんでして、、
すっかり全国区で展開されてるのかと思いきや浅草、堀切、門前仲町とディープな下町の３店舗のみだそうです。
店舗が翌朝4時まで営業しているのも深夜の発作時に大変迷惑、、嬉しいお店です。
らーめん自体の特徴は、このギトギトこってりながら、さらっとした旨味の豊富なスープに天下の浅草開化楼の中太麺がよく絡み絶妙です。
博多系のそれとはまったく別腹で、発作的に体が欲するこの感覚にさせられるのも納得ですね。
化学調味気はまったく感じません。
またニンニクとの相性が抜群なのもやみつきになるポイントだったりします◎
そんな弁慶のしずる感たっぷり詳細レビュー映像はこちら
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