饗 くろ㐂
なんと食べログTOPランキング5000位以内に入っているそうです。（系列の紫はTOP100位←近日凸予定です）
スープはこれぞ黄金スープと言った澄んだ琥珀色
その味は無化調とは思えない旨みに富みながらも、繊細な調和を保っている。
イタリアンでは常用されるコラトゥーラ（日本のしょっつるやベトナムのナンプラーに近いイタリアンのアンチョビ出汁）等で風味に賓と奥深さを出しているそうな。
スープだけを飲んでしても既にB級の域を出しているがこちらの麺がなんとも秀逸な出来（平麺と細麺を選べて細麺をチョイス）
自家製麺となるこちらの麺はコシと一言で言い表すには足りない、なんとも心地よい歯切れ感と上質な小麦の香りを楽しめスープを更に引き立たせる事に成功している。
チャーシューは豚もも、鶏むねだったと思うが二種類用意をされており仄かに柚子や梅の酸味をそれぞれが感じさせるひと手間の加え方、しかしスープと麺を一切邪魔しない脇役に達した存在と言えるだろう。
金額からすると旨くて当然
な領域に片足を突っ込んでいるようなところだろうか（塩そば850円）
しかしながら上記でこの価格であれば十分でしょう。
駅からのアクセスの関係からも平日ランチタイムのピークを除けば比較的並ばずとも入店できるような印象を受けたこちらのお店。
ラーメン特集始まって依頼初となる4.0点代突破のお店となりました！
そんな饗 くろ㐂のしずる感たっぷり詳細レビュー映像はこちら
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